Die Küche
Ein wenig Aufmerksamkeit verdienen noch die Tafelfreuden Floridas. Hier finden Sie die traditionelle amerikanische Küche durch einen romantischen Akzent bereichert. Frische Meeresfrüchte und Gerichte mit heimischen Zitrusfrüchten ist der "Key Lime Pie", eine Limonentorte, eine kulinarische Spezialität Floridas.
Eine halbe Weltreise!
Über das prickelnde Vergnügen, sich von den verschiedensten Akzentsetzungen betören zu lassen.
Amerikas Speisekarte ist so international wie seine Bevölkerung. Es gibt kein Nationalgericht, das nicht zu bekommen wäre. Preiswert sind die Fastfood-Läden, die vorwiegend Hamburger, Hühnchen und Pizza servieren. Preiswert und gut sind Chinesen und neuerdings auch Vietnamesen. Dort kann man - wie in den Fast-Food-Restaurants - das Essen auch mitnehmen (carry out) oder bei Tisch nicht bewältigte Reste einpacken lassen (doggy bag). Günstig sind auch Sandwiches, die allerorten verkauft werden: im Supermarkt, im Drugstore, neben Tankstellen, in Delikatessenläden, im Coffee-Shop. Aber alles, was einen nationalen Beinamen trägt - French, German, Italian, Spanish oder auch nur Classic American oder California Cuisine - ist mittel bis sehr teuer. Normalerweise sind die Speisen von guter bis exzellenter Qualität, wiewohl praktisch immer ein wenig dem amerikanischen Geschmack angepasst
Restaurants
"Wait to be seated"
Es ist in den USA auch in kleinen Snacksbars meist üblich, dass man von einem Angestellten an den Tisch geführt wird, sich also diesen nicht selbst aussucht. Bezahlt wird nicht bei der Bedienung, sondern an der Kasse. Das Trinkgeld lässt man einfach beim Aufstehen auf dem Tisch liegen.
Frühstück
Wenn Sie eine Hotelunterkunft in den USA buchen, so ist ein Frühstück meist nicht wie in Europa im Preis eingeschlossen. In den meisten Hotels wird Ihnen im "Coffee shop" oder im Restaurant Frühstück angeboten. Gut und dabei zumeist viel preiswerter frühstücken können Sie außerhalb der Hotels in den vielen speziellen und bei den Amerikanern und Kanadiern beliebten "coffee shops", die meist nach dem Selbstbedienungssystem arbeiten. Hier wird im Gegensatz zu den Hotels kein Trinkgeld erwartet.